蔬菜

[shū cài]
蔬菜 (食用类植物)
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

每日饮食蔬菜少不了,减肥瘦身吃哪些蔬菜好?

蔬菜里面含有丰富的营养价值,是我们饮食中不可缺少的一部分,而且它还能起到吸脂减肥的作用,经常正确食用减肥蔬菜,让你轻轻松松吃出窈窕身姿。下面介绍几种好蔬菜,让你减肥瘦身事半功倍

2019-05-06

[上海市]本市举行"乡村振兴和蔬菜产业高质量发展论坛"

4月23日,"乡村振兴和蔬菜产业高质量发展论坛"在本市举行。本次论坛以乡村振兴和蔬菜产业高质量发展为主题,对有关政策进行解读和辅导,并从规划、案例、科技、模式等方面开展交流,旨

2019-05-06

[上海市]上海举办2019年蔬菜机械化生产工作推进现场会

为深入贯彻乡村振兴战略,更好落实本市蔬菜机械化生产示范基地建设各项工作,4月29日,上海市农业农村委农机化处、蔬菜办联合在金山区廊下镇上海浩丰果蔬专业合作社和光明食品集团星辉蔬

2019-05-06

80%蔬菜无对应登记农药,小宗作物用药的春天何时能来?

"氟虫腈被禁将近10年,小菜蛾对该药的抗药性有增无减,我们监测到某些地区的田间小菜蛾对氟虫腈的抗性指数高达1686倍。"在4月28日召开的"2019广东省蔬菜产业协会年会"上,

2019-05-06

邯郸蔬菜产业迈向绿色优质高效

近年来,邯郸市以优势产区、品牌建设、市场流通等为重点,壮基地,扩规模,提档次,推进区域化、标准化、设施化和产业化建设,推动蔬菜产业绿色优质高效发展。推进新一轮"菜篮子"工程建设

2019-05-06

山东临沭:蔬菜价格降幅减缓

据山东省临沂市临沭县发改局5月1日监测显示,近日15种主要蔬菜(农贸市场)零售价格之前相比,2涨8平5降,降幅减缓。其中,芹菜1.50元/500g,上涨15.38%;茄子2.7

2019-05-06

苏州:蔬菜价格持续走低

近几日江苏苏州南环桥市场上蔬菜供应品种和供应数量逐步增加,节后蔬菜价格继续走低。近期全国各地气温回升,产地蔬菜生长迅速,地产菜也进入了上市高峰,鸡毛菜、生菜、苋菜、韭菜、空心菜

2019-05-06

[上海市]2019年度园艺场蔬菜废弃物综合利用示范点建设名单公示

按照《关于印发2019年园艺场废弃物综合利用专项实施方案的通知》要求,市农业农村委蔬菜办组织专家对2019年园艺场蔬菜废弃物综合利用示范点申报单位进行了现场审核。现将2019年

2019-05-05

豆类蔬菜如何节约施肥(2)

2、豆类蔬菜节约型高效施肥要把握需肥关健期,分段施肥。注重施用种肥,豆类蔬菜在插种后不久就开始花芽分化,进入发育时期,施用种肥可以保证早期的发育需要,一般每667平方米施用4-

2019-05-05

豆类蔬菜如何节约施肥(1)

1、豆类蔬菜节约型高效施肥,首先要明确需肥特点,按需定肥。豆类蔬菜的直根发达,有不同形状的根瘤共生,自身具有固氮作用,可固定空气及土壤中的氮素供自身利用。对土壤养分的要求不很严

2019-05-05