蔬菜种出艺术范儿,这些品种比养的花还好看


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蔬菜,这种与每个人生活息息相关的食物,开始变得越来越有艺术范儿。在北京世园会中,就有一处专门展示蔬菜艺术的园区,将最"接地气儿"的蔬菜和最"高雅"的艺术结合,碰撞出不一样的火花。

在这个叫做"百蔬园"的地方,最显眼的就是正对门口的"蔬菜博物馆",博物馆的入口处,用蔬菜做元素来设计图案,做成二十多个沉浸式装置,装置的图案都是由蔬菜构成的,特邀专业摄影师,花了近两个月的时间,打造出了这一处艺术造型。

事实上,现在市面上有很多可供观赏的蔬菜品种,由于观赏蔬菜可以整株出售,改变了传统蔬菜只出售食用部分的特点,缩短了种植周期,减少了加工、包装等工艺,经济效益十分可观。

观赏蔬菜当然具有食用的属性,但是它最大的特点是作为观赏植物来美化环境,是具有生态、经济和社会效益的新型蔬菜品类,在城市绿化中用途广泛。

比如说,羽衣甘蓝。嫩叶可以凉拌、爆炒、火锅、做馅等,它的内叶深玫红色,外叶蓝绿色,株高约10-15公分,是非常耐寒的观赏蔬菜之一。可用于插花、盆花、阳台装饰、家庭园艺等,成片栽种景观效果更好。

还有五彩椒,植株高30-60厘米,同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色,有光泽,盆栽观赏很逗人喜爱。

信息来源:致富帮


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